|
Gebakken Feta Met Cranberrysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 plak echte feta
1 pot cranberry jam / compote
citroensap
Paneermeel
Losgeklopt ei
Bloem
Olie
Voorbereiding: Snijd de feta in 8 dikke plakken.
Haal de plakken door het ei, dan door de bloem en vervolgens weer door het ei en door de paneermeel.
Meng de cranberryjam / compote met wat citroensap en een klein beetje olie zodat het wat dunner wordt.
Bereidingswijze: Bak de stukken feta circa 5 minuten aan beiden kanten bruin. Niet te lang anders smelt de kaas! Leg twee stukken feta schuin op elkaar. Verdeel wat cranberrysaus over het bord. Eet smakelijk!
|
|
|